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2024年11月29日オムライスと珈琲【食暮エッセイ vol.1】
仕事の帰り、商店街を通り抜けて駅へ向かう。11月末の夜、身体が縮こまるように冷え込む。ランプの灯りがほっと心を温めて...
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2024年11月20日太鼓せんべい【食暮エッセイ vol.2】
二世帯住宅で育った私は、祖父母と一緒に住んでいた。おやつの時間、緑茶と一緒に出してくれていたお菓子の一つに...
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2024年11月20日旅するエスニック料理【食暮エッセイ vol.3】
タイ、ベトナム、マレーシア。エスニック料理のお店にいくと、旅をしているかのような魅惑の空気を感じる。ドアを開け...
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2024年11月16日学んで、調理して、味わう「のうげいたまごかけ vol.1」【記事執筆】
京都・南丹市を訪れ、農家さんのお話や当日の様子をレポートさせていただきました。「循環する農村を体験する場をつくりたい」そんな...
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2024年10月03日「不安なとき」の過ごし方
日々を過ごすなかで、不安を感じるときはどんな時でしょうか。生活や仕事、人間関係やお金、将来のことなど、私たちは毎日たくさんの...
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2024年09月16日タイ料理を食べに【食暮エッセイ vol.4】
お仕事の帰り「晩ごはん、何にしようかな」。そんなことを考えながら、一人夜道を歩く。不意にエスニック料理が...
