大切な味 / お母さんのマドレーヌ

 

ある朝に食べた、焼きたてのチョコレートマドレーヌ。

 

ふんわり香るバターのやさしさと、ほろ苦い大人のチョコレート。

 

朝のじかんを幸せで満たしてくれました。

 

たった一つのマドレーヌが出来るまでに、
どんな想いでレシピを考えて、研究して、材料を買っていたのだろう🌛

 

仕事が終わってからも、夜遅くまで試行錯誤をして、
ポップを作って、梱包して、出店の準備…

 

 

納得いくまで、追求しつづける母の姿を見ているからこそ、

 

帰省した時に食べたそのマドレーヌは、
私にとってすごく特別で、大切な味がしました。

 

 

楽しみながらも、いつも頑張っている母の姿。
遠くながら沢山のパワーをもらっていて、電話をするだけで、
本当に楽しくて、元気をもらえています🌿

 

大学に向かうバスの中で、ふと写真を見返し、
母のマドレーヌが恋しくなった、そんな平日の朝でした。

 

お母さん、いつもありがとう。