秋の実りをドーナツに【出店】

神戸・六甲山にて開催されたイベントで
ドーナツを作らせて頂きました。

 

イベントは、ROKKONOMADさん主催
「NL / ROKKO」（NLはNetherlandsの略称）というもので、
オランダの社会や働き方についての
トークセッションが行われました。

 

9月のテーマは、「私たちはなぜ働く？働き方の未来を想像する」

 

そんな中で、キーワードとなる
ドーナツ経済にちなんで、
今回はveganドーナツをご用意させて頂きました。

 

地元で採れた、実りのお野菜
バターナッツかぼちゃを生かして、
秋を感じられるような焼きドーナツを。

 

米粉、全粒粉を配合して、
ふんわり、しっとりと、
2つの食感を味わうことができるように
仕上げました🌿

 

きび砂糖とメープルシロップ、
veganチョコレートで
甘さ控えめの、大人のドーナツ。

 

揚げてもいないので
やさしいドーナツなのですが
一つで大満足なのは米粉を使っているからかもしれません🌾

 

次の出店
10/8 sat KURUKURU 別府北高架下でも
ドーナツの販売を考えていますので
もし良ければぜひお越しください…！